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Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv Vi Inviamo il programma di un'iniziativa benefica organizzata dal Gruppo Volontari Soccorso - Vallelavino ( sito web: www.pa.vallelavino.it )  per l'acquisto della nuova ambulanza.
Saremo presenti in loco e Vi aspettiamo numerosi; un occasione estiva per rivedersi.
FESTA D'ESTATE
Venerdì 23 luglio ore 20,30
presso l'azienda Santa Caterina Vini
via Risorgimento, 209 - Zola Predosa (Bo)

www.santacaterinavini.it

E' gradita la prenotazione al numero 349 1562993

6 eurini (vini by Santa Caterina) a testa tutto compreso e fai anche una buona azione.

Leggere bene la locandina allegata con il programma mangereccio.


CORDIALI SALUTI      

da as magna e as bòvv                                 
IL PRESIDENTE
Elisa Vicariotto

Festa d'estate enogastronomica




Cari/e amici/che,
ecco il volantino  per la 1° notte d'estate in quel di Zola Predosa; il centro e il Ponte sul Lavino saranno chiusi al traffico. Inoltre, ad allietarvi dalle fatiche quotidiane, ci saranno la musica, balli, enogastronomia, banchi con produttori della strada dei vini e dei sapori castelli e ciliegi, spettacoli musicali, divertimento per bambini e tanto altro ancora.
Occasione per venire in quel et Zola, visto che anche as magna si aggirerà per la festa...
Alle ore 22:00 presso l'Accademia del Cacio e pepe (ex trattoria del volo a vela), aperitivi e spettacolo musicale di ballo, da non perdere.

volantino Zola Predosa


Vi aspettiamo numerosi.
Un caro saluto


Cari SOCI, amiche e amici di As Magna e As Bòvv,

Vi annunciamo questa interessante serata organizzata da Enogà (www.enoga.it), Gastronomia Sartoria, Pizzeria Tonino in collaborazione con la nostra associazione. Dopo un periodo di riorganizzazione dovuto al cambio di Presidenza (ricordo che il Presidente Landucci che mi ha ben preceduto, è attualmente impegnato presso l'amministrazione zolese; egli pertanto si è dimesso, attesi i suoi nuovi e numerosi impegni istituzionali).

Abbiamo pensato per voi una serata particolareo, in un locale in quel et Bulagna interamente rinnovato con uno stile "partenopeo- mediterraneo" che ci porterà ad assaporare e degustare questo ottimo prodotto made in Italy, in abbinamento non con la classica birra, coca coca, acqua etc ma con il nettare di Bacco.

La Pizzeria Tonino (www.pizzeriatonino.it) non è solo la classica pizzeria ma un locale innovativo, dotato di una cantina ben attrezzata, anche per i sensi più delicati e sopraffini; queste sono alcune delle ragioni per approfittare della serata e visitarla.

Leggete bene il volantino in allegato (trovate il programma e i costi).

Vi aspettiamo numerosi augurandoci che possa anche rappresentare l'occasione per rivedersi e riprendere il cammino enogastronomico nel nostro territorio alla scoperta delle suoi prodotti.

Se intendete prenotare potete telefonare al numero riportato sul volantino (eventualmente dandoci avviso per e-mail), oppure contattare direttamente noi nei soliti modi.


Cordiali saluti

Il Presidente
Elisa Vicariotto

 


Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,
Vi annunciamo  che "Mortadella Please" dopo le prime due edizioni, farà il tris, con un format interamente rinnovato; tale manifestazione è promossa dall’Amministrazione Comunale di Zola Predosa, da associazioni del territorio ed ENOGA’ legalmente rappresentata dal dr. Giorgio Menna, organizzatore dell'evento.

Partners attivi di ‘Mortadella, Please’ sono Alcisa e Felsineo, le due aziende storiche che hanno fatto della cittadina zolese la capitale mondiale della mortadella. Il Festival si propone di promuovere, assieme ad un prodotto come la Mortadella, anche altri elementi di eccellenza presenti sul territorio, come Villa Edvige Garagnani, Cà la Ghironda e palazzo Albergati, aperte al pubblico per l'occasione.
Saranno presenti sia i sommelier dell'AIS (Associazione Italiana Sommelier), dell'AIES (Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers) di Bologna, dell'Accademia della Muffa Nobile e noi di As magna......
Le cantine zolesi in forza, la Strada dei vini  dei Sapori e, infine, l'associazione dei Vignaioli et Bologna.
L’accesso all’itinerario presso Villa Garagnani prevede l’acquisto di un ticket di Euro 7,00,
comprensivo di un prestigioso calice da degustazione con collarino in stoffa.
                                            Cordiali saluti
                                    avv. Elisa Vicariotto
                                  Presidente as magna e as Bòvv

 

Mortadella Please

programma
SABATO 17 OTTOBRE - NOTTE ROSA
Apertura straordinaria dei negozi con chiusura della strada (a cura dei commercianti di Zola)

  • Ore 16.00:Mercatino gestito dai Bambini

  • Ore 18:00: Inaugurazione della Notte Rosa alla presenza delle autoritàlocali.
    Accompagnamento musicale della banda Vincenzo Bellini di Zola Predosa.


  • Ore 18.00 - 24.00: Animazione con artisti di strada
  • Ore 18.00 - 18.30: Piazza della Fontana - Saggio di Danza Moderna del Maestro Buratto
  • Ore 19.00: Teatro Spazio Binario - Saggio di Danza Classica del Maestro Buratto
  • Ore 18.00 - 24.00: spettacoli danzanti, animazioni ed intrattenimento (a cura delle Associazioni del territorio)
  • Notte Rosa al Museo: Ca' la Ghironda ModernArtMuseum aderisce al circuito Notte Rosa, aprendo le porte del Museo
    con visite organizzate e fiaccolate in esterna nel Parco.Orari di visita: 19.30- 22.00 - 24.00. (Per prenotazioni: 051.757419)

  • Ore 19.00: Apertura Cantine di villa E. Garagnani: musica, degustazioni, spettacolo (a cura dell'Associazione ENOGÀ)

DOMENICA 18 OTTOBRE (villa Edvige Garagnani)
Ore 10:00 - 22:00: Apertura al pubblico.

  • Ore 10.00: Inaugurazione evento alla presenza delle autorità locali, provinciali e regionali. Volo della Pace dei piccioni viaggiatori.
  • Ore 10.30: Apertura manifestazione con tour informativo guidato.
  • Ore 10.30: Apertura itinerario enogastronomico "Metti Della Mortadella"
  • Ore 10.45: Convegno. Titolo: "La Mortadella: una scelta alimentare consapevole tra innovazione e salvaguardia della tradizione" Location: Villa Edvige Garagnani - Sala delle conferenze
  • Ore 12.00 - 14.30: Apertura Ristorante "Sapori in Villa" con menù a base di mortadella elaborato dallo chef Marco Martino (Prenotazione obbligatoria Tel.051.752472 - 051.6389162)
  • Ore 12.00: Edizione speciale di "ENOGÀ Sapori & Profumi alla Radio", con ospiti e collegamenti radiofonici, per raccontare in diretta tutte le fasi dell'evento, coinvolgendo il pubblico tra giochi, spettacolo, musica, e speciali giornalistici.
  • Ore 16.00 - 23.00:Cantine di villa Garagnani "Taste my Mortadella, Please"con proiezioni, buffet, Dj Set (a cura dell'Ass. Culturale Coniglio Bianco)
  • Ore 17.00: Premiazione Concorso "Miglior Ricetta" alla presenza del Sindaco della Città di Zola Predosa, della stampa e del pubblico intervenuto.
  • Ore 19.00 - 21.30: Apertura Ristorante "Sapori in Villa" con menù a base di mortadella elaborato dallo chef Marco Martino (Prenotazione obbligatoria Tel.051.752472 - 051.6389162)
  • Ore 22.00: Chiusura della manifestazione

LE ATTIVITÀ
di villa E. Garagnani

  • INCONTRO CON LE AZIENDE:
    Le due aziende produttrici, Alcisa e Felsineo incontreranno il pubblico in due postazioni distinte, collocate all'interno della villa. Promozione, degustazione e spettacolo.
  • PERCORSO ENOGASTRONOMICO: "Metti Della Mortadella"
    Il percorso si snoderà in n. 5 postazioni dove la mortadella sarà protagonista attraverso varie elaborazioni culinarie proposte dallo chef internazionale Marco Martino, unitamente alla sua brigata di cucina. Ogni postazione sarà affiancata da un vino del territorio, posto in degustazione da un sommelier.
    Acquistando un ticket d'ingresso di Euro 7,00, comprensivo del kit degustazione, (calice e tasca in stoffa) l'ospite potrà vivere l'itinerario enogastronomico decidendo in modo autonomo il proprio percorso.
  • I PRODOTTI GOTHA ed i GIACIMENTI DEL TERRITORIO
    L'Associazione ENOGÀ in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori proporrà un piccolo viaggio conoscitivo nei sapori della tradizione e del territorio.
  • LA MORTADELLA INCONTRA IL SORRISO DEI BAMBINI - Parco di villa Garagnani
    Laboratorio didattico rivolto ai bambini a cura dell'Unione Cuochi Bolognesi
    A tutti i bambini che prenderanno parte all'iniziativa verrà consegnato il mini diploma di partecipazione.
  • ARTIGIANATO ARTISTICO - Parco di villa Garagnani
    10 postazioni gestite dagli artigiani degli antichi mestieri e dall'artigianato artistico.

LE ATTIVITÀ
del Centro città di Zola Predosa

  • VILLAGGIO MEDIEVALE - Parco davanti al Municipio di Zola Predosa.
    Un vero e proprio accampamento medioevale, proposto dal popolare Gruppo Storico del Reno: sbandieratori, mangiafuoco, trampolieri, soldati in battaglia ecc. Una scenografia che consente di intrattenere e coinvolgere il pubblico.
  • MERCATO SETTIMANALE
    Anticipazione straordinaria mercato del lunedì
  • MUSICA, SPETTACOLO, INTRATTENIMENTO - Piazza della Fontana
    Artisti di strada, spettacoli danzanti, animazioni ed intrattenimento (a cura delle Associazioni del territorio)
  • VISITA ALLE CANTINE VITIVINICOLE DEL TERRITORIO (a cura dei produttori di Zola)
  • POSSIBILITA' DI VISITA AZIENDALE:
    Per tutti coloro che lo desiderano domenica 18 ottobre sarà possibile visitare lo stabilimento di Alcisa (Via Roma, 73) dalle ore 9.00 alle ore 12.30 (visita guidata con degustazione di mortadella). Per informazioni Tel. 051.6175555

EVENTI COLLATERALI

Il Network dei Ristoranti e Concorso "Miglior Ricetta": Presso i ristoranti di Zola Predosa nei giorni di venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 ottobre sarà possibile degustare, all'interno dei vari menù, un piatto a base di mortadella. Inoltre ciascun ristoratore potrà concorrere al premio "Miglior Ricetta" inviando alla Commissione preposta la ricetta di un proprio elaborato, il cui ingrediente principe sia la mortadella.

Attività presso Ca' la Ghironda:
- Museo in Rosa - Il Ca' la Ghironda ModernArte Museum aderisce a Mortadella, Please aprendo le porte del Museo al pubblico domenica 18 ottobre, con visite guidate alle opere ed al Parco. (Per prenotazioni: 051.757419) - www.ghironda.it
- GiochinPappa - Il Ristorante Giocondo offrirà al pubblico delle famiglie un pomeriggio dedicato alla preparazione di tanti panzerotti fantasia alla mortadella. (Partecipazione gratuita a numero chiuso)


I Brunch d'autunno di Palazzo Albergati: Domenica 18 ottobre, a partire dalle ore 12.00, sarà possibile degustare un piacevole brunch a cura dela Tavola della Signoria, accompagnato da visita guidata del Palazzo. (Per prenotazioni: 051.750247) - www.albergati.com

 


La Tosa



logo della associazione

evento enogastronomicoe As Magna e As bovv comunicano:

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,
 
Vi annunciamo che si terrà una cena, con degustazione di vini bianchi in abbinamento,  presso il Cafè Taverna dentro Porta  a Bologna, in Via Zamboni n. 74, di proprietà dell'amico G. luca Patelli. Il programma è il seguente: 

ATTENZIONE: LA SERATA E' STATA RINVIATA
VENERDÌ 5 GIUGNO 2009 - h . 20,30

one day election day

ANTIPASTO:
CRUDO,SALAME,CICCIOLI,POMODORI RIPIENI---
VINO -FRANCIACORTA BRUT DOCG 2006 AZ.BARONI PIZZINI PROVAGLIO D'ISEO (BS)
 
PRIMO FREDDO:
TROFIE CON POMODORINI,PESTO,GRANA.
VINO: DOGAJOLO TOSCANO BIANCO IGT 2008 AZ. CARPINETO , GREVE IN CHIANTI (FI)
 
PRIMO PIATTO CALDO:
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON SPEK,RADICCHIO,NOCI.
VINO: LANGHE ARNEIS DOC 2007 AZ. CORDERO DI MONTEZEMOLO, LA MORRA (CN)
 
FORMAGGI:
BURRATA,BUFALA
VINO: TOSCANA BIANCO IGT 2006 AZ.LE PIAZZOLE, FIRENZE
 
DOLCE:
PINZA BOLOGNESE
VINO: ALBANA DI ROMAGNA PASSITO DOCG 2001 AZ. CESARI CASTEL SAN PIETRO TERME (BO)
 
MINIMO 20 PERSONE MASSIMO 45

Contributo spese: € 18,00 (eurini) per associati As Magna e  € 21,00 eurini per amici ed accompagnatori.

Nel costo della serata è compresa anche  la conduzione con un maestro sommeliers di provata esperienza dell'AIES: www.accademiasommeliers.it , il mitico Pier Luigi Nanni, che nonostante la veneranda età enogastronomica (oltre quarant'anni di esperienza), con le sue perle di saggezza vi delizierà e allieterà la serata.

PRENOTATE Numerosi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Il prezzo è calmierato perchè siamo un associazione -senza scopo di lucro -per la valorizzazione e tutela del territorio et Bulagna e non solo!!!

Per ogni informazioni e/o adesione scrivere direttamente al Cafè Taverna: info@patellitende.com
Prenotazione obbligatoria telefonare: Luca - cell. 3337233243 - 0514211246

PER CONOSCENZA INVIARE ANCHE UNA MAIL A: segreteriamagnaebov@virgilio.it (nuova mail per le adesioni).


 

e As Magna e As bovv comunicano:

Italian wine tour!!!
(iniziativa già svolta)

Italian wine tour

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,
Vi annunciamo che la cena, con degustazione di vini in abbinamento, si terrà venerdì 17 Aprile 2009, alle ore 20:30, presso il Cafè Taverna dentro Porta (www.caffefloriano.191.it) a Bologna, in Via Zamboni n. 74, di proprietà dell'amico luca Patelli.
E' prevista una serata c.d "Italian wine Tour"; infatti, 5 regioni italiane saranno prese di mira...
Il programma è il seguente:

ALLA FACCIA DELLA CABALA!!!
VENERDÌ 17 APRILE 2009 - H. 20,30

A JOURNEY THROUGH THE ITALY OF BACCHUS
TASTING EXTRAORDINARY ITALIAN WINES

Menù:

- TOSCANA - VERMENTINO MAREMMA TOSCANA IGT 2006
Az. Rocca di Monte Massi - Radda in Chianti - FI.

FINOCCHIONA E SAPORITI CROSTINI ALLA TOSCANA

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PIEMONTE - GRIGNOLINO D’ASTI DOC 2005
Az. Coppo - Canelli - AT.

LASAGNETTE AL PROFUMO DI SOTTOBOSCO

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- FRIULI V.G. - CABERNET FRANC ISONZO DOC 2002
Az. Ferretti - Mariano del Friuli - UD.

MANZO STUFATO CON MONTASIO

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- UMBRIA - MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2002
- Az. Vignabaldo - Bastia Umbra - PG.

MIX DI FORMAGGI MOLTO, MOLTO SAPORITI E GUSTOSI!!!

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- VENETO - RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2003
Az. Ca’ la Bionda - Marano di Valpolicella - VR.

CREAM DELICIOUS & WOOD BERRIES

 

Contributo spese: € 22,00 (eurini) per associati Ass Magna ed AIES; € 25,00 per amici ed accompagnatori.
Nel costo della serata è compresa anche la conduzione con un maestro sommeliers di provata esperienza dell'AIES: www.accademiasommeliers.it

PRENOTATE Numerosi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Max 40-45 persone

Per ogni informazioni e/o adesione scrivere direttamente al Cafè Taverna: info@caffefloriano.191.it;
Prenotazione obbligatoria telefonare: Luca - cell. 3337233243 - 0514211246 -

PER CONOSCENZA INVIARE ANCHE UNA MAIL A: magnaebov@virgilio.it


P.s. Con l'occasione Vi segnaliamo questo sito diretto dal nostro Vice Presidente Fruttuoso Zucchini (in arte da dodo e da cui il "dodino"):
www.ilrestodeldodino.it , nel quale troverete molte notizie di Zola Predosa, dove peraltro abbiamo sede, notizie di enogastronomia e altro
ancora. Cliccatelo perchè è un portale con diverse opportunità.

CORDIALI SALUTI
IL PRESIDENTE
MARCO LANDUCCI


 

Hanno scritto di noi:
articolo da Il Resto del Carlino


 

e As Magna e As bovv comunica:

Serata EMILIANA ET BULAGNA:
un successo!

(iniziativa già svolta)

serata 20 febbraio 1   serata 20 febbraio 3

serata 20 febbraio 2
(foto dello Studio Zucchini di Zola Predosa)

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,
Vi annunciamo che la cena-degustazione, si terrà venerdì 20 FEBBRAIO 2009, alle ore 20:30, presso il Cafè Taverna dentro Porta a Bologna, in Via Zamboni n. 74, di proprietà dell'amico Gianluca Patelli.
E' prevista una serata "EMILIANA ET BULAGNA" con degustazione enogastronomica di vini e prodotti tipici; conosciamo il nostro territorio prima di migrar in altri lidi.. et denigrar ciò che passa sotto casa, questo è uno dei tanti "motti" enogastronomici di as magna!!
Il programma è il seguente:

Menù

ANTIPASTO: FANTASIA AFFETTATA CON CRESCENTINE
VINO: PIGNOLETTO FRIZZANTE DOC BONZARA 08

PRIMO: FUSILLI ALL'ORTOLANA
VINO: MONTE SEVERO IGT 07

SECONDO: MAIALINO DA CORSA CON PATATE
VINO: ROSSO DEL POGGIO 07

DESSERTS DI CASA NOSTRA
VINO: BONZARONE 2005 (3 Bicchieri del gambero rosso2009)

DOLCE:TRIFLE
VINO: U' PA'SA -- SAUVIGNON VENDEMMIA TARDIVA 07
- Caffè, pane et acqua, come di rito.

Tutte le portate saranno abbinate ai vini della Cantina "TENUTA BONZARA" ( www.bonzara.it ), sita in Monte San Pietro (BO), la quale ringraziamo sentitamente poichè ha fornito ( e anche sponsorizzato in parte) i propri vini per farveli conoscere e degustare.
Capite ora, il perchè il costo della serata sarà contenuto.

Su di un poggio nelle immediate vicinanze di Bologna, immersa nel verde, l'agriturismo Tenuta Bonzara si presenta come un luogo ideale per trascorrere un periodo in armonia con sé stessi e l’ambiente circostante. Azienda vitivinicola tra le più importanti dei Colli Bolognesi, a due passi da Bologna, offre anche un agriturismo e un’attività di organizzazione eventi: come un matrimonio, un incontro di degustazione, un corso per sommeliers, un meeting aziendale . Ai sei appartamenti dell'agriturismo, si è aggiunta la rinata Trattoria San Chierlo (www.trattoriasanchierlo.it ),
Nella cantina si è affermata una enologia di valorizzazione, volta ad esaltare i caratteri varietali di grandi vitigni: dal Merlot al Pignoletto, al Cabernet Sauvignon.

La Vs associazione Vi propone tale manifestazione godereccia al costo di soli €.22,00 (eurini) per i soci e €. 25,00 per i non soci.

Nel costo della serata è compresa anche la conduzione con un maestro sommeliers di provata esperienza ...

PRENOTATE Numerosi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Max 40-45 persone

Per ogni informazioni e/o adesione scrivere direttamente al Cafè Taverna: info@caffefloriano.191.it e/o
telefonare al 051.241454 oppure al 051.4211246.

PER CONOSCENZA INVIARE ANCHE UNA MAIL A: magnaebov@virgilio.it

Per adesioni entro e non oltre il 10 febraio 2009 (anche prima sarebbe meglio per l'organizzazione); i soci verseranno direttamente la quota di 16,00 eurini, mentre i non soci di 19,00 eurini, presso la sottoindicata Banca.
Si precisa per correttezza che in caso di disdetta -dopo la prenotazione- la quota non potrà essere rimborsata, causa il costo di prenotazione del locale, aperto solo per noi quella sera.

La Banca per effettuare i versamenti è la Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia S.p.a.,filiale della Croce di Casalecchio di Reno, (gruppo della Cassa di Risparmio di Firenze).

Potrete pertanto effettuare un bonifico bancario o un versamento diretto -senza spese- sul conto corrente n. 000000394C00 (con la causale DEGUSTAZIONE DEL 20 febbraio 2009, seguito dal nome del socio e/o partecipante) intestato a Zucchini Fruttuoso Ass. enogastr. As Magna e as bòvv, Filiale 596 - di Casalecchio di Reno (BO), via Porrettana n. 41;

cod. ABI 6260, cod. CAB 36670, CIN N.
IT 94 N 06260 36670 000000394C00 (IBAN)

P.s. Con l'occasione Vi segnaliamo questo sito diretto dal nostro Vice Presidente Fruttuoso Zucchini (in arte da dodo e da cui il "dodino"):
www.ilrestodeldodino.it , nel quale troverete molte notizie di Zola Predosa, dove peraltro abbiamo sede, notizie di enogastronomia e altro
ancora. Cliccatelo perchè è un portale con diverse opportunità.

CORDIALI SALUTI
IL PRESIDENTE
MARCO LANDUCCI


 

Rinnovo tesseramento 2008

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as Bòvv, Vi ricordo che è aperto il rinnovo del tesseramento 2009, fonte di sostentamento per la ns associazione, e vi chiediamo pertanto un piccolo sacrificio pari a 15,00 eurini (quota deliberata in seno al consiglio direttivo del 2006, tutto aumenta ma noi no!!!), il quale consentirà di organizzare le molteplici iniziative "calmierate" che l'anno scorso vi hanno divertito e sollazzato....
I vecchi soci avranno la tessera spedita direttamente a casa a mezzo posta e potranno, assieme ai nuovi che la riceveranno successivamente al loro versamento, effettuare il rinnovo (per i nuovi soci l'adesione) a mezzo bonifico bancario.
Ci siamo dotati di un conto corrente per avere una maggiore trasparenza e flessibilità nelle operazioni contabili associative.
La Banca è la Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia S.p.a., filiale della Croce di Casalecchio di Reno, (gruppo della Cassa di Risparmio di Firenze) con la quale abbiamo stipulato una convenzione aperta anche a voi soci -come da una ns recente comunicazione- con buone condizioni contrattuali (pur essendo una Banca...)
Potrete pertanto effettuare un bonifico bancario o un versamento diretto -senza spese-  sul conto corrente n. 000000394C00 (con la causale rinnovo tesseramento 2009 seguito da socio nome e cognome) intestato a Zucchini Fruttuoso Ass. enogastr. As Magna e as bòvv,  Filiale 596 - di Casalecchio di Reno (BO), via Porrettana n. 41; cod. ABI 6260, cod. CAB 36670, CIN N.

IBAN:                      IT

94

N

06260

36670

000000394C00   (IBAN)    
 
p.s. le filiali della Banca per effettuare il versamento diretto in conto corrente senza spese (basta effettuare il semplice versamento sul conto corrente n. 394 intestato e con la causale come sopraindicato) le trovate a Bologna in via delle Lame n. 79 (zona Porta Lame), in via Toscana n. 151 (zona San Ruffillo), in via Emilia Ponente n. 106 (Santa Viola), alla Croce di Casalecchio di Reno in via Porrettana n. 41, a Zola Predosa in via Risorgimento (pieno centro), a Sasso Marconi via Porrettana n. 465, a Vergato in Piazza della Pace s.n., San Lazzaro (nuova apertura)come vedete a seconda di dove abitate avete la possibilità di associarvi senza ulteriori aggravi.
 
Vi aspettiamo numerosi... se qualcuno volesse versare qualcosa in più e diventare socio sostenitore o patrocinatore, non ci offendiamo anzi....
 
L'occasione è gradita per salutarvi cordialmente.


                                                                                                               


Il Presidente di As Magna e as Marco Landucci
Il Vice Presidente di As Magna e as Bòvv Fruttuoso Zucchini  
 

 
 
Maggiori informazioni dell'Associazione Enogastronomica "As Magna e as Bòvv" sono reperibili al sito www.asmagnaeasbovv.it
dove è anche pubblicato lo Statuto dell'associazione.

Sede Associazione: Zola Predosa (BO), Via Risorgimento n. 284/A,
cell. +39-3474685670 (Presidente) e cell. +39-3389946473 (Presidente Associazione)
Fax 051.2985661

E-mail:  magnaebov@virgilio.it


 

MINICORSO

Cari SOCI, amici di As Magna e as Bòvv, Vi COMUNICO PER VS OPPORTUNA INFORMAZIONE UN MINICORSO PROMOSSO DAL CAFE' TAVERNA DI GIANLUCA PATELLI CON IL NS PATROCINIO  E CON QUELLO DI AIES (Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers), nell'ambito della promozione della cultura enogastronomica che, come sempre, condividiamo con molto interesse. Scaricate il programma della serata.
 

Orario: dalle 20.30 il 6-13-20-27 Novembre 2008 alle h. 20:30.

Il costo del corso per le quattro serate è pari a 100,00 euro (verrà consegnata ad ogni partecipante al corso una valigetta con quattro bicchieri  e una dispensa tematica degli argomenti trattati):

Per i soci di as magna solo 90 eurini.

Informazioni e Prenotazione: 051/241454 - 051/4211246 - info@caffefloriano.191.it

CORDIALI SALUTI
IL PRESIDENTE
MARCO LANDUCCI


 

Serata " PUGLIESE"
(iniziativa già svolta)

serata pugliese 1       serata pugliese 2

serata pugliese 4       serata pugliese 3

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,
Vi annunciamo che la cena-degustazione, si terrà venerdì 17 ottobre 2008, alle ore 20:30, presso il Cafè Taverna dentro Porta a Bologna, in Via Zamboni n. 74, di proprietà dell'amico Gianluca Patelli.
E' prevista una serata " PUGLIESE" con degustazione enogastronomica di vini e prodotti tipici.

Il programma è il seguente:

Menù

- FRISELLE AL POMODORO FRESCO E BASILICO
- TIMBALLO AL FORNO
- SALSICCIA AL SUGO CON PATATE FANTASIA
- FORMAGGI MISTI
- TARALLUCCI DOLCI PUGLIESI.
- Caffè, pane et acqua, come di rito.

Tutte le portate saranno abbinate ai vini della Cantina TEANUM ( www.teanum.it ), sita in San Paolo di Civitate (provincia di Foggia), la quale ringraziamo sentitamente poichè ha fornito ( e sponsorizzato) i propri vini per farveli conoscere e degustare. Capite ora, il perchè il costo della serata sarà molto contenuto.

Il suo nome deriva da quello dall’antica ed importante città del IV secolo a.c., ”TEANUM APULUM”, il cui territorio era già ben noto sin da allora per la sua grande vocazione agricola e vitivinicola in particolare.

La Vs associazione Vi propone tale manifestazione godereccia al costo di soli €.16,00 (eurini) per i soci e €. 19,00 per i non soci.
Nel costo della serata è compresa anche la conduzione con un maestro sommeliers di provata esperienza ...
Sarà il mitico sommeliers -Achille Villani- a deliziarvi con la sua simpatia, competenza et professionalità.

PRENOTATE Numerosi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Max 40 persone

Per ogni informazioni e/o adesione scrivere direttamente al Cafè Taverna: info@caffefloriano.191.it e/o
telefonare al 051.241454 oppure al 051.4211246.

PER CONOSCENZA INVIARE ANCHE UNA MAIL A: magnaebov@virgilio.it

Per adesioni entro e non oltre il 10 ottobre 2008 (anche prima sarebbe meglio per l'organizzazione); i soci verseranno direttamente la quota di 16,00 eurini, mentre i non soci di 19,00 eurini, presso la sottoindicata Banca.
Si precisa per correttezza che in caso di disdetta -dopo la prenotazione- la quota non potrà essere rimborsata, causa il costo di prenotazione del locale, aperto solo per noi quella sera.

La Banca per effettuare i versamenti è la Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia S.p.a.,filiale della Croce di Casalecchio di Reno, (gruppo della Cassa di Risparmio di Firenze).

Potrete pertanto effettuare un bonifico bancario o un versamento diretto -senza spese- sul conto corrente n. 000000394C00(con la causale DEGUSTAZIONE DEL 17 ottobre 2008, seguito dal nome del socio e/o partecipante) intestato a Zucchini Fruttuoso Ass. enogastr. As Magna e as bòvv, Filiale 596 - di Casalecchio di Reno (BO), via Porrettana n. 41;

cod. ABI 6260, cod. CAB 36670, CIN N.
IT 94 N 06260 36670 000000394C00 (IBAN)

CORDIALI SALUTI
IL PRESIDENTE
MARCO LANDUCCI


 

Mortadella Please
festival internazionale della mortadella di Zola Predosa
www.mortadellaplease.it

(iniziativa già svolta)

Zola Predosa                   Enogà

Mortadella Please

PROGRAMMA:

SABATO 4 OTTOBRE

Ore 9.15: Rotatoria di Via Masini - “Eva: la Donna” Inaugurazione opera del Prof. Francesco Martani

Ore 9.30 - 11.00: Villa Edvige Garagnani - Convegno nazionale a tema dal titolo: “La Mortadella: un prodotto di qualità e un simbolo della tradizione bolognese” Interverranno vari relatori del mondo politico e della cultura bolognese:
  • Giancarlo Borsari - Sindaco di Zola Predosa
  • Francesco Martani - Medico
  • Giorgio Menna - Giornalista enogastronomico
  • Fabio Federici - Presidente Strada dei Vini e dei Sapori
  • Gabriella Montera - Ass. Provinciale Agricoltura
  • On. Gianluca Galletti - Deputato
  • On. Walter Vitali - Senatore
  • On. Giancarlo Mazzucca - Deputato
  • Intervento dei referenti di Alcisa SpA e Felsineo SpA
Moderatore: Beppe Boni - giornalista

Ore 12.00 - 14.00:Villa Edvige Garagnani - Apertura Ristorante con menu a base di mortadella in abbinamento ai vini del territorio (Gradita la prenotazione)

Ore 12.30: Via Risorgimento - Inaugurazione Ufficiale della Rassegna alla presenza del Sindaco di Zola Predosa Giancarlo Borsari e delle autorità, con taglio del nastro accompagnato dall’Inno Nazionale eseguito dalla banda Vincenzo Bellini

A seguire: buffet con degustazione guidata accompagnata dai vini del territorio e visita delle autorità alle aziende Alcisa e Felsineo

A seguire: Inaugurazione completamento riqualificazione urbana del centro di Zola Predosa

Ore 12.30 - 21.00: Apertura itinerario enogastronomico lungo via Risorgimento, e degli spazi espositivi lungo via Predosa, via Dante e via Papa Giovanni XXIII. Degustazione di mortadella negli stands di Alcisa e Felsineo

Ore 15.00: Villa Edvige Garagnani - Nell’ambito deI Sapori dell’Arte, incontro con l’artista internazionale Nino Beghelli (apertura ufficiale della personale)

Ore 16.30: Palco Via Risorgimento - Performance del cantautore bolognese Giacomo Barbieri

Ore 16.30 - 20.30: Via Risorgimento - Laboratori didattici

Ore 19.00 - 20.30:Villa Edvige Garagnani - Apertura Ristorante con menu a base di mortadella in abbinamento ai vini del territorio (Gradita la prenotazione)

Ore 21.30: Villa Edvige Garagnani - Concerto dell’Accademia Corale Reno di canto popolare di Casalecchio di Reno

Ore 22.00: Cantine Villa Edvige Garagnani - Dj Chef a cura di ENOGA’ (musica e degustazioni)

 

DOMENICA 5 OTTOBRE

Ore 9.00 - 14.00: Apertura al pubblico degli stabilimenti di Alcisa e Felsineo con visite guidate che illustreranno il ciclo di produzione della Mortadella.(Bus navetta con partenza dall’apposita fermata antistante al Municipio)

Ore 10.30 - 20.30: Via Risorgimento - Laboratori didattici

Ore 10.30 - 20.30: Apertura itinerario enogastronomico lungo via Risorgimento, e degli spazi espositivi lungo via Predosa, via Dante e via Papa Giovanni XXIII. Degustazione di mortadella negli stands di Alcisa e Felsineo

Ore 12.00 - 14.00: Villa Edvige Garagnani - Apertura Ristorante con menu a base di mortadella in abbinamento ai vini del territorio (Gradita la prenotazione)

Ore 16.30: Palco Via Risorgimento - Performance del cantautore bolognese Giacomo Barbieri

Ore 18.00: Palco Via Risorgimento - Cerimonia di investitura degli Ambasciatori della Mortadella con passaggio di consegne Francia - Austria

Ore 19.00 - 20.30: Villa Edvige Garagnani - Apertura Ristorante con menu a base di mortadella in abbinamento ai vini del territorio (Gradita la prenotazione)

Ore 22.00: Cantine Villa Edvige Garagnani - Dj Chef a cura di ENOGA’ (musica e degustazioni)

N.B. Nel corso della rassegna Conferimento del Premio Internazionale ENOGA’ al giornalista Davide Paolini (Il Sole 24Ore - Radio 24 “Il Gastronauta”) ed al giornalista Morello Pecchioli Capo Redattore de L’Arena

 

EVENTI COLLATERALI

  • I Sapori dell’Arte - Incontro con l’artista Nino Beghelli
  • La Cittadella del Gusto - Le eccellenze del territorio italiano
  • Le affascinanti scenografie di Saveri con esposizione di carrozze d’epoca
  • Rievocazioni storiche con figuranti in costume del Gruppo Storico del Reno
  • Esposizione di oggetti della civiltà contadina
  • Possibilità di visita alle Cantine di Zola Predosa
  • Raduno nazionale camperisti del Camper Club Italia

 

UN ASSAGGIO DELLE MARCHE!!!(iniziativa già svolta)

 

Cafè Taverna dentro Porta con l' "Alto" Patrocinio di As magna e as bòvv comunica:

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,
Vi annunciamo che mercoledì 9 luglio 2008, alle ore 21,00 si terrà una piacevole degustazione enogastronomica presso il Cafè Taverna dentro Porta a Bologna, in Via Zamboni n. 74, di proprietà dell'amico e Maestro Sommeliers Gianluca Patelli.
E' prevista una serata " MARCHIGIANA" con degustazione di vini e prodotti tipici rigorosamente originali.

Il programma è il seguente:

Menù della serata

- Antipasto con bruschetta di ciauscolo e pecorino marchigiano abbinato con un Falerio dei Colli Ascolani Vigna Solaria 2006 di Velenosi (AP).
- Maccheroncini di Campofilone al ragù marchigiano con una profumata Lacrima di Morro D'Alba di Luigino Giusti, azienda in Castelferretti (AN).
- Arrosticini di vitello e olive all'ascolana accarezzati da un Rosso Piceno DOC Superiore 2004 - Az. Fiorano - Cossignano (A.P.).
- Amaretti Morbidi con un suadente vino dolce, ottenuto in macerazione con le visciole (ciligie selvatiche): il nome di questo vino particolare è l'ORCIO - Cantine Marconi - San Marcello (AN).
- Caffè, acqua, come di rito.

Tutti i prodotti sono rigorosamente marchigiani acquistati in loco dall'amico "Piceno Doc" Roberto Meconi (da Pedaso con furore) che ringraziamo con molto affetto. Alcuni prodotto freschi (arrosticini, olive ascolane etc) partiranno dalle Marche il 19/06 p.v. con un corriere appositamente per la serata.

La Vs associazione vi propone tale manifestazione godereccia al costo di €.32,00 (eurini) per i soci e €. 35,00 per i non soci.
Nel costo della serata è compresa anche la conduzione con un maestro sommeliers

di provata esperienza 40 ennale...


PRENOTATE Numerosi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Max 40-45 persone

Per ogni informazioni e/o adesione scrivere direttamente al Cafè Taverna: info@caffefloriano.191.it e/o
telefonare al 051.241454 oppure al 051.4211246.
PER CONOSCENZA INVIARE ANCHE UNA MAIL A: magnaebov@virgilio.it

Per adesioni entro e non oltre il 30 Giugno 2008 (anche prima sarebbe meglio per l'organizzazione visti i 40-45 posti max disponibili); i soci verseranno direttamente la quota di 32,00 eurini, mentre i non soci di 35,00 eurini, presso la sottoindicata Banca.
Si precisa per correttezza che in caso di disdetta -dopo la prenotazione- la quota non potrà essere rimborsata, causa il costo di prenotazione del locale, aperto solo per noi quella sera.

La Banca per effettuare i versamenti è la Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia S.p.a.,filiale della Croce di Casalecchio di Reno, (gruppo della Cassa di Risparmio di Firenze).

Potrete pertanto effettuare un bonifico bancario o un versamento diretto -senza spese- sul conto corrente n. 000000394C00(con la causale DEGUSTAZIONE DEL 9 luglio 2008, seguito dal nome del socio e/o partecipante) intestato a Zucchini Fruttuoso Ass. enogastr. As Magna e as bòvv, Filiale 596 - di Casalecchio di Reno (BO), via Porrettana n. 41;cod. ABI 6260, cod. CAB 36670, CIN N.

IT 94 N 06260 36670 000000394C00 (IBAN)

CORDIALI SALUTI
IL PRESIDENTE
MARCO LANDUCCI


Maggiori informazioni DELLA NOSTRA ASSOCIAZIONE sono reperibili al sito www.asmagnaeasbovv.it
dove è anche pubblicato lo Statuto dell'associazione.

Sede Associazione: Zola Predosa (BO), Via Risorgimento n. 284/A,
cell. +39-3474685670 (Vice Presidente F. Zucchini), cell. +39-3389946473 (Presidente Marco Landucci).
Fax 051.2985661- mail: magnaebov@virgilio.it


 

TERRE DI JACOPINO

Con il Patrocinio di:

Comune di Castello di Serravalle

Aies (Accademia internazionale Enogastronomi e Sommeliers)

Presenta

Jacopo di...vino

L’Associazione Culturale “Terre di Jacopino” di Castello di Serravalle, ridente cittadina sita sulle splendide colline bolognesi, organizza alcune serate di orientamento alla degustazione di Sua Maestà il VINO!

Durante tali incontri ci addentreremo nel misterioso ed immenso mondo del Vino.

Accompagnati dai Maestri Enogastronomi Sommeliers Aies di Bologna impareremo i segreti necessari per apprezzare al meglio i vini dei nostri Colli Bolognesi.

Per ogni serata, dopo l’iniziale trattazione dei vari argomenti in scaletta, si effettuerà la degustazione del vino di un produttore aderente alla ns. Associazione.

(Ca’Soave – Beghelli – Due Aironi – Fondo Marzola – Marmocchia – Gandolfi), con abbinati deliziosi stuzzichini.Si analizzeranno tematiche quali:

Cenni storici, curiosità dei Vini dei Colli Bolognesi

Terminologia per la corretta analisi sensoriale e gustativa dei Vini.

Cenni di viticoltura e tecniche di vinificazione

L’abbinamento cibo/vino.

Ai partecipanti verrà consegnata una dispensa propedeutica e un attestato di frequenza rilasciato da “Terre di Jacopino”

20 Maggio Presentazione dl corso gratuita per tutti (iniziativa già svolta)

27 Maggio Cenni Storici (iniziativa già svolta)

3 Giugno Terminologia Scheda di Valutazione (iniziativa già svolta)

10 Giugno Legislazione (iniziativa già svolta)

17 Giugno Viticoltura (iniziativa già svolta)

24 Giugno Vinificazione (iniziativa già svolta)

1 Luglio Abbinamento Cibo /vino , Chiusura Corso(iniziativa già svolta)

Contributo spese € 70

Per informazioni e adesioni contattare i sigg:

Achille Villani 3287236160 Federica Branchini 3356635153


 

Terre di Jacopino organizza sabato 24 maggio 2008
(iniziativa già svolta)

"ceniamo con i…… fiori"

Ore 18,30 Inaugurazione piccolo museo dei reperti Archeologici rinvenuti in località Mercatello.
Ore 20,30 Cena nelle sale del
Castello di Serravalle.
Il noto chef Pasquale Falagna del ristorante “I Carracci” del Grand Hotel Baglioni di Bologna presenta:

Ceniamo con i Fiori

Frittelle di Fiori di Zucca dell’orto Medioevale

Il Risotto ai Fiori di Rosmarino

La coppa fresca in crosta con salsa alle Viole

Il Caprino fresco alla Lavanda

Il semifreddo al Sambuco

Vini dei colli Bolognesi serviti dai Sommeliers dell’AIES ( accademia internazionale enogastronomi e Sommeliers)

La serata sarà accompagnata da musica appropriata

COSTO €28.


 

"As Magna e as bovv" in collaborazione con Cafè Taverna dentro Porta
(iniziativa già svolta)

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,

Vi annunciamo che Domenica 28 Marzo 2008, in collaborazione con il Cafè Taverna dentro Porta, abbiamo organizzato una serata piemontese, per gli amanti del buon vino.

Cafè Taverna dentro Porta a Bologna in Via Zamboni, 74 (tel. 051.241454), di proprietà dell'amico, nonché simpatico Maestro Sommeliers Gianluca Patelli & C.

Il programma è il seguente:

Inizio degustazione h. 20:30 con il Maestro Sommeliers Pierluigi Nanni, che vi illustrerà il magico mondo del vino in abbinamento ai cibi proposti.

       Menù degustazione.

  • ERBALUCE DI CALUSO 2005 DOC - Az. Cieck – Agliè TO

  • ROERO ARNEIS 2005 DOCG – Az. Alte Terre Bianche – La Morra CN

  • BARBERA D’ASTI 2004 – Az. Coppo – Canelli AT

  • BARBARESCO 2004 DOCG – Az. Alte Terre Bianche – La morra CN

  • BAROLO 2001 DOCG – Az. D. g. L. – La Morra CN -

Costo: € 25,00 per soci AIS, AIES E DI ASS MAGNA E ASS BO’VV.

€ 30,00 per Amici e Accompagnatori.

ABBONDANTI ED APPETITOSI STUZZICHINI IN ABBINAMENTO!!!!!

PRENOTATE Numerosi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Per adesioni entro e non oltre il giorno 22 Marzo 2008 (anche prima è meglio per l'organizzazione) presso la sottoindicata Banca o direttamente presso il Cafè Taverna; si precisa per correttezza che in caso di disdetta effettuata il giorno 28 Marzo 2008, verrà trattenuta la quota versata, o in mancanza verrà imputata al socio e/o avventore. Abbiamo preso questo provvedimento poiché molte persone avvisano all'ultimo minuto, quando il titolare dell'Osteria ha già preparato. Ciò crediamo non sia corretto.

La Banca per effettuare i versamenti è la Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia S.p.a.,filiale della Croce di Casalecchio di Reno, (gruppo della Cassa di Risparmio di Firenze). Potrete pertanto effettuare un bonifico bancario o un versamento diretto -senza spese- sul conto corrente n. 000000394C00 (con la causale serata piemontese Marzo 2008, seguito dal nome del socio e/o partecipante) intestato a Zucchini Fruttuoso Ass. enogastr. As Magna e as bòvv, Filiale 596- di Casalecchio di Reno (BO), via Porrettana n. 41; cod. ABI 6260, cod. CAB 36670, CIN N.

IT 94N0626036670000000394C00 (IBAN).

Per ogni informazioni e/o adesione scrivere direttamente al Cafè Taverna: info@caffefloriano.191.it e/o telefonare al 051.241454 oppure al 051.4211246.

Per conoscenza inviare una mail anche a: magnaebov@virgilio.it


 

"As Magna e as bovv" in collaborazione con Cafè Taverna dentro Porta
(iniziativa già svolta)

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bòvv,

Vi annunciamo che Domenica 16 Marzo 2008, in collaborazione con il Cafè Taverna dentro Porta, abbiamo organizzato una gita in Veneto, per gli amanti del buon vino.
Ritrovo alle ore 8:00 con max puntualità (arrivare 15 min. prima almeno) presso la gelateria la Baracca, situata sul prato di fronte all'ipercoop di Borgo Panigale; arrivo previsto per le ore 10:00 circa presso l'azienda Santa Sofia in Pedemonte (VR), dove ci aspettano i titolari per la presentazione e degustazione dei loro prodotti. Inoltre, ci sarà la possibilità di effettuare acquisti in loco. Nel pomeriggio, dopo pranzo, è prevista altresì una escursione a Verona con visita alla città di Romeo & Giulietta.

Menù degustazione.

Ripasso Valpolicella Superiore vend.2006- Antipasto con polenta lardo sopressa e giardiniera della casa

ARLEO Rosso Veronese IGT vend.2002 Lasagnette con ragù

AMARONE, Risotto con radicchio e Amarone

Recioto Valpolicella Classico vend.2003, Tagliata di manzo alla griglia

Guancette di manzo brasate all'Amarone, Contorni misti di stagione, Sorbetto al limone, Pastafrolla e caffè.

Per adesioni entro e non oltre il giorno 7 Marzo 2008 (anche prima è meglio per l'organizzazione) presso la sottoindicata Banca o direttamente presso il Cafè Taverna; si precisa per correttezza che in caso di disdetta verranno trattenuti 20 eurini sulla quota versata che non potrà essere rimborsata, causa il costo della prenotazione del Pulmann (che purtroppo non vuol sentir ragioni di sorta).

La Banca per effettuare i versamenti è la Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia S.p.a.,filiale della Croce di Casalecchio di Reno, (gruppo della Cassa di Risparmio di Firenze). Potrete pertanto effettuare un bonifico bancario o un versamento diretto -senza spese- sul conto corrente n. 000000394C00(con la causale gita Veneto Marzo 2008, seguito dal nome del socio e/o partecipante) intestato a Zucchini Fruttuoso Ass. enogastr. As Magna e as bòvv,  Filiale 596- di Casalecchio di Reno (BO), via Porrettana n. 41;cod. ABI 6260, cod. CAB 36670, CIN N.

Menù degustazione.

Ripasso Valpolicella Superiore vend.2006- Antipasto con polenta lardo sopressa e giardiniera della casa

ARLEO Rosso Veronese IGT vend.2002 Lasagnette con ragù

- AMARONE Risotto con radicchio e Amarone

-Recioto Valpolicella Classico vend.2003 Tagliata di manzo alla griglia

Guancette di manzo brasate all'Amarone, Contorni misti di stagione, Sorbetto al limone, Pastafrolla e caffè.

Per adesioni entro e non oltre il giorno 7 Marzo 2008 (anche prima è meglio per l'organizzazione) presso la sottoindicata Banca o direttamente presso il Cafè Taverna; si precisa per correttezza che in caso di disdetta verranno trattenuti 20 eurini sulla quota versata che non potrà essere rimborsata, causa il costo della prenotazione del Pulmann (che purtroppo non vuol sentir ragioni di sorta).

La Banca per effettuare i versamenti è la Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia S.p.a.,filiale della Croce di Casalecchio di Reno, (gruppo della Cassa di Risparmio di Firenze). Potrete pertanto effettuare un bonifico bancario o un versamento diretto -senza spese- sul conto corrente n. 000000394C00(con la causale gita Veneto Marzo 2008, seguito dal nome del socio e/o partecipante)intestato a Zucchini Fruttuoso Ass. enogastr. As Magna e as bòvv, Filiale 596 - di Casalecchio di Reno (BO), via Porrettana n. 41;cod. ABI 6260, cod. CAB 36670, CIN N.

IT 94N0626036670000000394C00 (IBAN).


 

Decreto "Tocai friulano"
(iniziativa già svolta)

Cari SOCI, addetti ai lavori, amici e amiche di As Magna e as bovv, pensando di farVi cosa gradita inseriamo un recente provvedimento pubblicato in Gazzetta Ufficiale che potrebbe essere di Vs interesse; infatti, oltre alle iniziative enogastronomiche che effettuiamo vogliamo anche potenziare l'informazione per gli addetti ai lavori, come da ns previsioni statutarie, e/o comunque per gli interessati.

Disposizioni transitorie per uso varietà «Tocai friulano» e del sinonimo «Friulano»...
GU n.42 del 19-2-2008 (22 febbraio, 2008)

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI

DECRETO 11 febbraio 2008
Disposizioni transitorie per l'uso della varieta' di vite «Tocai
friulano» e del sinonimo «Friulano» nella designazione e
presentazione della relativa tipologia di vino dei vini a
Denominazione di Origine della regione Friuli-Venezia Giulia.
IL CAPO DIPARTIMENTO
delle politiche di sviluppo
Visto il decreto ministeriale 31 luglio 2007, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana, n. 182 del 7 agosto
2007, concernente disposizioni transitorie per l'uso del sinonimo
«Friulano», della varieta' di vite «Tocai friulano», nella
designazione e presentazione della relativa tipologia di vino dei
vini a Denominazione di Origine della regione Friuli-Venezia Giulia;
Viste le ordinanze n. 5820/2007 e n. 5821/2007 del 17 dicembre 2007
con le quali il tribunale amministrativo regionale del Lazio -
Sezione II-ter, in accoglimento dei relativi ricorsi, ha dichiarato
parzialmente sospesa l'efficacia del richiamato decreto 31 luglio
2007 ed ha disposto che, nelle more del pronunciamento della Corte di
giustizia U.E. sulle istanze pregiudiziali avanzate dallo stesso
T.A.R. del Lazio (Cause riunite C-23/07 e C-24/07), e' lecito l'uso
del nome della varieta' di vite «Tocai friulano» in ambito nazionale,
nonche' del sinonimo «Friulano» per le aziende a tanto interessate,
sia in ambito nazionale che per i vini destinati all'esportazione;
Considerato che l'Amministrazione e' tenuta a dare esecuzione alle
predette ordinanze dell'Organo di giustizia amministrativa;
Decreta:
Articolo unico
1. In esecuzione delle ordinanze del T.A.R. del Lazio richiamate in
premessa, in via transitoria, sino al pronunciamento della Corte di
giustizia dell'Unione europea sulle cause parimenti richiamate in
premessa, ai soli fini della designazione dei v.q.p.r.d. provenienti
dalle uve raccolte nella regione Friuli-Venezia Giulia, e'
consentito:
a) in conformita' alla normativa comunitaria di riferimento,
l'uso del sinonimo «Friulano», cosi' come inserito nel registro
nazionale delle varieta' di vite in corrispondenza della varieta'
«Tocai friulano B», in ambito comunitario ed internazionale ed in
ambito nazionale per i produttori interessati a tale uso;
b) l'uso del nome della varieta' di vite «Tocai friulano B»,
esclusivamente per i vini prodotti e commercializzati in ambito
nazionale.
Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 11 febbraio 2008
Il Capo dipartimento: Ambrosio


 

"As Magna e as bovv" in collaborazione con Cafè Taverna dentro Porta
(iniziativa già svolta)

Cari SOCI, amici e amiche di As Magna e as bovv,
Vi annunciamo che venerdì 15 Febbraio 2008, alle ore 20:30, si terrà una piacevole degustazione enogastronomica presso il Cafè Taverna dentro Porta a Bologna, in Via Zamboni n. 74, di proprietà dell'amico e Maestro Sommeliers Gianluca Patelli.
E' prevista una serata " VENETA" con degustazione di vini e prodotti tipici.
Il programma è il seguente: Accattivanti e Gustose degustazioni dei grandi vini d’Italia:

TUTTO AMARONE DELLA VALPOLICELLA!!!

- CLASSICO 2004 – Az. Cesari – Cavaion Veronese.

- CLASSICO 2003 – Az. Sartori – Negrar.

- VIGNETI DI RAVAZZOL CLASSICO 2001 - Az. Ca’ La Bionda – Ravazzol.

- GIOE’ CLASSICO 2000 – Az. Santa Sofia – Pedemonte.

Costo:
€ 30,00 per soci AIS, AIES E DI ASS MAGNA E ASS BO’VV.
€ 35,00 per Amici e/o Accompagnatori.
Nel costo della serata è compresa anche la conduzione con un maestro sommeliers di provata esperienza...
Con abbondanti e appetitosi stuzzichini mangerecci in abbinamento!!!!

PRENOTATE Numerosi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Max 40 persone

Per ogni informazioni e/o adesione scrivere direttamente al Cafè Taverna: tel 051.241454 oppure 051.4211246.
PER CONOSCENZA INVIARE ANCHE UNA MAIL A: magnaebov@virgilio.it

30 gennaio 2008


 

Hanno scritto di noi...

serata laziale
Da Il Resto del Carlino: serata laziale (aprile 2007)

serata calabrese
Da Il Resto del Carlino: serata calabrese (aprile 2007)

 



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